普段のポテサラにある物を入れるだけで、コクと旨味がアップする基本のポテトサラダを作ります。 レンチンジャガイモでは作れない!手間暇をかけても作る価値あるコク旨ポテトサラダです 【材料】 ジャガイモ 508g にんじん 40g きゅうり 1本130g 玉ねぎ 半分130g 卵 1個 ハム 1パック 32g コク旨にするためのアレ2個 ▼チャプター 00:00 オープニング 00:12 調理開始 01:56 材料紹介 04:44 味付け方 07:00 ポテトサラダをコク旨にするアレ 【動画で使用している個人的におすすめの道具や調味料】 (アマゾンはアマゾンアソシエイトを使用しています) (楽天は楽天アフェリエイトを使用しています) 最近お気に入りの人気の包丁 (Amazonはこちら)◎https://amzn.to/3WNZ31x (楽天の方はこちら)◎https://a.r10.to/hFpRnC 剣型牛刀190㎜とペティナイフ150㎜を使っています 料理が楽になる道具たち ◎まな板 https://amzn.to/3H7xAOx ◎テフロン加工のフライパン https://amzn.to/3oiysXN ◎3kgまで測れて0.1g単位のキッチンスケール https://amzn.to/3OlNNTa ◎温度計 先が細いので使いやすい!しかも防水 https://amzn.to/2VAMvNH ◎温度計(コード付き) https://amzn.to/3PlgqQL ◎鉄フライパン https://5star-gourmet-tsuji.com/products/iron-fringpan-1 ◎キッチンタイマー https://amzn.to/3M9aqtZ ◎鍋 IKEAの鍋ですが終売なり新しいシリーズになってました(こっちも良い感じ) https://amzn.to/38CvysU ◎大根おろし器 https://amzn.to/3VYmLFf ◎おろし金スクレイパー https://amzn.to/3ZeIFFm ◎汁物対応で専用袋がいらない真空パック機 https://amzn.to/3e9MZjN ◎おすすめ真空袋 https://amzn.to/3q0Rzry https://amzn.to/33anmgP ====================== こんにちは 【料理人設楽の料理道場】(和食調理師)です 高校卒業後、和食の道に入り、その後地元福島で独立 コロナで撤退し、時々知り合いのお店の手伝いに行ったりしながら、初心者でもわかりやすい料理動画を作っています 料理上手なれるちょっとしたコツも紹介しています 是非チャンネル登録お願いします →→https://www.youtube.com/@youtube.wasyoku.ryouri ▼ お仕事依頼はこちらからお願いします。 https://www.instagram.com/chefshidara/ #ポテトサラダ #料理人設楽 #レシピ