كوسا مخشي على أصوووله مع الشيف ياسمين ناصر _ بس مشوي مش مقلي

المقادير:

كوسا مخشي صحي
2 كغ كوسا

اللحمة
600 غم لحم خروف أو عجل مفروم
بصلة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/4 كوب صنوبر محمص

البهارات
2 ملعقة صغيرة بودرة مرق
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة هال مطحون
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملح و فلفل

اللبن
1 كغ لبن
3 ملعقة كبيرة نشا
2 كوب مرق لحم بارد
ملح

زيت زيتون + ثوم مقلي

للتزيين
صنوبر محمص
رمان
تقدم مع الأرز














http://www.roya.tv/
http://www.facebook.com/RoyaTv
http://twitter.com/RoyaTV
http://www.youtube.com/user/RoyaTV


تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي


If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at Youtube2@roya.tv
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.

إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
Youtube2@roya.tv
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.

#مطبخ رؤيا