スペイン現地から発信するスペイン料理教室！
せっかくスペインまで来たのにスリにあってしまった、、、なんてスペインでの思い出を作ってほしくないので、スリに狙われないようにするポイントを簡単にまとめました。
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学生時代の語学留学からスペインにはまり、30歳で再びスペイン料理留学で戻り、その間に出会ったスペイン人との婚姻を機にマドリードに移住。
2009年から在住日本人へ向けてのスペイン料理教室を主宰。マドリードの調理学校に通い、星付きレストランで修行。不定期でスペイン人向けに和食料理教室も開催。2020年よりオンラインでのスペイン料理教室スタート。
ある時はスペイン現地の情報をお届けするフードライター。よくポルトガルにも出没。
【ミッション】
食卓に感動とワクワクをスペインからお届けする。
お時間ありましたら、私の生い立ちや想いも読んでください
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