राजस्थानी होटल जैसी क्रीमी सेव टमाटर की सब्जी | Marwadi Creamy Sev Tamatar Sabzi | Crispy Sev Recipe

Rajasthani hotel style creamy Sev Tamatar ki Sabzi banaane ki simple vidhi - ab banaaein Sev bhi ghar par hi basic ingredients se :) INGREDIENTS FOR THIS RECIPE (HINDI) ===== डोका सेव =====​ बेसन - १ कप (१२५ ग्राम​) नमक – १/२ छोटा चम्मच​​ हल्दी पाउडर – १/४ छोटा चम्मच​ लाल मिर्च पाउडर – १/४ छोटा चम्मच​ अजवाइन – १/४ छोटा चम्मच​ हींग - २ चुटकी मीठा सोडा - १ चुटकी खाद्य तेल - १ छोटा चम्मच​ + तलने अनुसार​ ===== सेव टमाटर की क्रीमी सब्जी ===== प्याज (बडा आकार​) - १, कटा हुआ टमाटर (मध्यम आकार​) - २, कटे हुए अदरक – १/२ इन्च​ लहसुन - ७ से ८ कलियां हरी मिर्च - २, कटी हुई दही – १/२ कप​ लाल मिर्च पाउडर - २ छोटा चम्मच​ हल्दी पाउडर – १/४ छोटा चम्मच​ धनिया पाउडर - २ छोटा चम्मच​ नमक - १ छोटा चम्मच​ देशी घी - २ चम्मच​ लोंग – २ इलाइची – १ जीरा - १ छोटा चम्मच​ तेज पत्ता - १ पत्ता दूध (गरम​) - १ कप​ चीनी - १ छोटा चम्मच​ गरम मसाला – १/४ छोटा चम्मच​ धनिया के पत्ते (कटे हुए) (ENGLISH) ===== Doka Sev ===== Gramflour – 1 cup (125 gm) Salt – ½ tsp Turmeric powder – ¼ tsp Red Chilli powder – ¼ tsp Ajwain – ¼ tsp Asafoetida – 2 pinch Baking Soda – 1 pinch Edible Oil – 1 tsp + to fry ===== Sev Tamatar ki Creamy Sabzi ===== Onion (big size) – 1, chopped Tomato (medium size) – 2, chopped Ginger – ½ inch Garlic – 7 to 8 cloves Green Chilli – 2, chopped Curd/ Yogurt – ½ cup Red Chilli powder – 2 tsp Turmeric powder – ¼ tsp Coriander seeds powder – 2 tsp Salt – 1 tsp Desi Ghee – 2 table spoon Cloves – 2 Cardamom – 1 Cumin seeds – 1 tsp Bay leaf – 1 leaf Milk (hot) – 1 cup Sugar – 1 tsp Garam Masala – ¼ tsp Coriander leaves (chopped)