Ця страва стала улюблною для моєї родини! Надзвичайно смачно, просто і доступно! Приготувати може кожен. 🔔Підписуйтесь на мій канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Капустяні чебуреки:
1 велика капуста
500 г телятини, яловичини або свинини
3 цибулі
50 мл холодної води
сіль/чорний перець (за смаком)
3 яйця
соняшникова олія
1. Робимо надрізи на капусті, як показано у відео. Опускаємо в киплячу воду, відокремлюємо капустяне листя. Залишаємо їх у киплячій воді на 2-3 хвилини, щоб листя стало м'яким.
2. Качан, який залишився із залишком капустяного листя, натираємо на терці. Додаємо натерту цибулю, фарш, сіль та перець за смаком.
3. Перемішайте, покладіть фарш тонким шаром на одну сторону листя, закрийте другою.
4. Розмішайте яйця. Перед тим, як смажити чебуреки, опустіть їх у яйця.
5. Обсмажуйте з обох боків на розігрітій пательні під кришкою, із додаванням рослинної олії.
Капустные чебуреки:
1 большая капуста
500 г телятины, говядины или свинины
3 луковицы
50 мл холодной воды
соль/черный перец (по вкусу)
3 яйца
подсолнечное масло
1. Делаем надрезы на капусте, как показано в видео. Опускаем в кипящую воду, отделяем капустные листья. Оставляем их в кипящей воде на 2-3 минуты, чтобы листья стали мягкими.
2. Кочан, оставшийся с остатком капустных листьев, натираем на терке. Добавляем натертый лук, фарш, соль и перец по вкусу.
3. Перемешайте, положите фарш тонким слоем на одну сторону листьев, закройте другой.
5. Размешайте яйца. Перед тем как жарить чебуреки, опустите их в яйца.
4. Обжаривайте с обеих сторон на разогретой сковороде под крышкой, с добавлением растительного масла.
🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
************************************
Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/
************************************
FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/
************************************
Мої відеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мої книги https://bit.ly/books_gl
************************************
З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту [email protected]
#lizaglinskaya #капустянічебуреки #рецепт #чебуреки #лизаглинская #рецептчебурек #готуєморазом