#남편세끼 #난자완스 #중국식미트볼 #승우아빠 #레시피
korean food easy recipe
* 요리설명
안녕하세요! 오늘의 레시피는 난자완스 입니다
그.. 왜 중국료리 집 가면 미트볼 비슷한
비싸보이는 그 음식 있잖아요!
술안주로도 좋가 손님초대요리 로도 좋고
사람들 많을때 만들어 주면 신기한 요리
바로 그녀석 입니다
그런데 생각보다 만들기도 쉽고
다진고기를 쓰기때문에 재료가 비싸지도 않아요
오늘 초간단 방법으로 만드는법 알려 드릴게요
쉬운요리로 먹방한번 찍어 보세요!
* 레시피
1. 다음 재료를 준비해 주세요
다진 돼지고기 450g
계란 1 개
간장 1 큰술
미림 1 큰술
전분 3 큰술 (감자/옥수수/고구마 가능)
2. 재료를 섞어주신뒤 장갑을 끼고 찰지게 될때까지 치대줍니다
3. 동그랑땡 모양으로 모양을 만들어 주세요
4. 후라이팬에 기름을 넉넉히 (6큰술 or 100ml) 둘러주세요
5. 센불에서 1분 예열하고 빚은 고기를 넣어주세요
6. 2분을 굽고 뒤집어 주세요
7. 다시 2분을 굽고 마무리 해주세요, 건져서 식혀주세요
8. 소스를 위해 다음재료를 섞어주세요
물 2컵
굴소스 1큰술 (간의 세기에 따라 조절가능)
치킨스톡 1큰술 (간의 세기에 따라 조절가능)
전분 1큰술
*전분을 잘 풀여주세요
9. 소스를 센불에 끓여줍니다
10. 곁들임 채소를 손질해주세요
11. 끓는 채소를 넣고 1분정도 끓여주세요
12. 참기름을 1큰술 넣어주고, 튀긴고기를 함께 버무려주세요
13. 1분정도 소스를 먹이며 가열해 준 뒤 마무리 합니다
14. 즐거운 식사되세요!
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