Пицца как полноценная еда - звучит странно? Однако реально, просто, быстро из обычных продуктов. Вкусно, сытно и натурально.
#безглютена #пицца #еда #тесто #зеленаягречка
Ингредиенты для теста (у меня для одного-двух человек)
1 яйцо, 54 г без скорлупы
85г творога полной жирности (у меня домашний)
25г сметаны, у меня 34% жирности
25г яблочного пюре
2г морской соли
50г муки зеленой гречки, если у Вас мука более светлая, ее может быть понадобится больше
3г разрыхлителя без глютена
Начинка может быть любой
у меня:
кетчуп
лук
кусочки бекона
грибы
помидор
сыр моцарелла
соль, перец по вкусу
Выпечка 21 минуту при 170С с вентилятором, нагрев только внизу. Ориентируйтесь по своей духовке.
Другие рецепты для приготовления пиццы без глютена
Видео
Универсальное творожное тесто из смеси рисовой и кукурузной муки
https://youtu.be/XU2I0OZDbqk?si=cR8g2qd8hzoA3Qxs
Хлеб и выпечка из творожного теста
https://youtu.be/bhT9gPA48HQ?si=M_Zg0e7x6dUkYhFv
Приготовление основания для пиццы из кокосовой муки
https://youtu.be/TuqXsN-OyVg?si=bvIfkgryqq7kWaep
Публикации в блогах
Пицца из сдобного дрожжевого теста
https://truecook.wordpress.com/2019/03/25/%d0%bf%d0%b8%d1%86%d1%86%d0%b0-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d0%b4%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%b6%d0%b5%d0%b2/
Пицца на творожном тесте
https://truecook.wordpress.com/2021/04/02/%d0%bf%d0%b8%d1%86%d1%86%d0%b0-%d0%bd%d0%b0-%d1%82%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%bd%d0%be%d0%bc-%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b5-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%b8/
Тесто без глютена для пиццы и перевернутых пирогов
https://truecook.wordpress.com/2019/09/23/%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%bf%d0%b8%d1%86%d1%86%d1%8b-%d0%b8-%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d1%80%d0%bd/
Тесто для пиццы из кокосовой муки
https://truecook.wordpress.com/2018/11/25/%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be-%d0%bf%d0%b8%d1%86%d1%86%d1%8b-%d0%bd%d0%b0-%d0%ba%d0%be%d0%ba%d0%be%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b9-%d0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b5/
Ватрушка с грибами из дрожжевого теста
https://truecook.wordpress.com/2015/11/10/%d0%b2%d0%b0%d1%82%d1%80%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b0-%d1%81-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%b0/
Использование тонких лепешек как основы для пиццы
https://truecook.wordpress.com/2021/02/11/%d0%b8%d1%81%d0%bf%d0%be%d0%bb%d1%8c%d0%b7%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%82%d0%be%d0%bd%d0%ba%d0%b8%d1%85-%d0%bb%d0%b5%d0%bf%d0%b5%d1%88%d0%b5%d0%ba-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%be%d1%81%d0%bd/
Пошаговый подробный рецепт пиццы на творожном тесте
https://completeglutenfree.wordpress.com/2021/01/27/%d0%bf%d0%b8%d1%86%d1%86%d0%b0-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%b8-%d0%b4%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%b6%d0%b5%d0%b9-%d0%bd%d0%b0-%d1%82%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%bd/