เป็นเวลา 29 ปี มาแล้ว ที่แปะก๋วย ช่างแกะ กิมซิ้น ชื่อดังของภูเก็ต ไม่บ่อยนักที่จะได้มีโอกาสสัมภาษณ์ และ นำชมขั้นตอนการแกะ กิมซิ้นในจังหวัดภูเก็ต ฝีมือชั้นเทพจริงๆ