دیگه وقتشه نون قندی خونگی رو امتحان کنی! 😍 با این دستور ساده، بدون همزن و بدون نیاز به استراحت، یه نون قندی خوشمزه درست کن که دیگه از بیرون نمیخری!
این نون قندی عالیه برای صبحانه و عصرانه، هم نرم و اسفنجیه، هم ترد و برشته! 👌✨
@ECO_COOK
📌 مواد لازم:
ماست: ۱۲۰ گرم (نصف پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری)
شکر: ۱۱۰ گرم (نصف پیمانه)
بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۱۲۰ گرم (نصف پیمانه)
زرده تخم مرغ: ۲ عدد
نمک: ¼ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
پودر هل: ۱ قاشق چایخوری
گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
آرد: ۳۸۰ گرم (۳ پیمانه)
زعفران دم کرده / شیر / زرده تخم مرغ (برای رومال)
کنجد یا سیاهدانه برای تزئین
🔥 ویژگیهای این نون قندی:
✅ بدون نیاز به همزن
✅ بدون استراحت خمیر
✅ مناسب برای نگهداری طولانیمدت
✅ عطر و طعم فوقالعاده با هل و زنجبیل
✅ قابل پخت در فر و بدون فر
💡 نکات مهم:
✔️ اگه دوست ندارید هل یا زنجبیل اضافه نکنید.
✔️ ضخامت خمیر رو بسته به سلیقه میتونید تنظیم کنید؛ نازکتر = تردتر، ضخیمتر = نرمتر.
✔️ میتونید به جای شیر برای رومال، از زعفران دم کرده استفاده کنید تا نون قندی خوشرنگتر و خوشعطرتر بشه.
Ingredients for Homemade Naan Qandi (Persian Sweet Bread)
120g yogurt (½ cup + 1 tbsp)
110g sugar (½ cup)
1 tbsp baking powder
120g vegetable oil (½ cup)
2 egg yolks
¼ tsp salt
1 tsp ground ginger
1 tsp ground cardamom
1 tbsp rose water
380g all-purpose flour (3 cups)
1 egg yolk + 1 tbsp milk (for glaze)
Sesame seeds or black seeds (optional, for topping)
📢 اگه این ویدیو برات مفید بود، حتما لایک کن، کامنت بذار و سابسکرایب یادت نره! ❤️🙏
منتظر نظرات و تجربیات خوشمزهتون هستم! 🥰
_________________________________________
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزشهای آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزهست که میتونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپختها رو به سادهترین شکل ممکن توضیح میدیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکیهای جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلیلیستهای آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینیهای بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه میذاریم که میتونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه میخوای بیشتر یاد بگیری و از آموزشهای ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channel/UCZgQTPO27tddTU_MvMOO4gg/join
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@ECO_COOK?sub_confirmation=1
#نون_قندی #نان_خونگی #شیرینی_خانگی #عصرانه #صبحانه_خوشمزه #پخت_نان #آشپزی_آسان #نان_قندی_بدون_فر #دستورپخت #نان_سنتی #شیرینی_بازاری
#غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع