イラストと動画で学ぶシリーズの代謝栄養学編の第一弾です． 嚥下のメカニズムって獣医ではほとんど習わないと思いますが， 嚥下のメカニズムを知らないと，何故強制給餌が危険なのか？がわかりません． 強制給餌やバリウム造影でそんなに無理していないのに誤嚥をさせたことのある先生は，必聴ですよ． 知らないからミスをするんです，知ればトラブルを防げます！