【晩秋のきのこ狩り】とれたて天然なめこで仙台雑煮を試作してみた

今回の具材は焼きハゼ、乾燥オドタケ、イシガニ、なめこ、下仁田ネギの5種類。正月用にはこれにセリと蒲鉾が入る予定。※字幕ON推奨

動画の中で(食)とか(毒)とかを入れないのは、安易に野生のきのこを食べる事をお勧めする動画ではなく、図鑑代わりにもなり得ないためです。最新の図鑑で毒となっているきのこを食べる事もありますが、決して真似をしないでください。楽しく安全にきのこ採りをするためには複数の図鑑の購入や事前の予習は必須です。