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【技術動画】生地の成形に関して 後編【トリプレッタメソッド】

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東京武蔵小山のナポリ ピッツァ専門店 トリプレッタのページへようこそ 技術動画です 今回は生地の成形にスポットをあてた コツや考え方の紹介を実際に成形をしながら説明していきます。 La TRIPLETTA ナポリピッツァ専門店 https://latripletta.com instagram https://www.instagram.com/latripletta_dal2014/ 03-6451-3537 東京都品川区小山3-13-12 社長Instagram https://www.instagram.com/kenji2o/ 弊社(株)ACCENDINOで経営する姉妹店です LaDOPPIETTA ATAMI ジェラート専門店 https://la-doppietta.com instagram https://www.instagram.com/ladoppietta/ 静岡県熱海市銀座町10-19 0557-81-3330 LaDOPPIETTA TOKYO PLUS ジェラートとスープ専門店 instagram https://www.instagram.com/ladoppietta_tokyoplus/ 東京都品川区小山3-196-1パークシティ ザ・モール3ーD 03-6421-6150 PALERMOPLUS シチリア料理と揚げピッツァの店 instagram https://www.instagram.com/palermoplus0404 東京都品川区小山3-2-6 03-6712-2202 La DOPPIETTAジェラート 通販サイト https://ladoppietta.stores.jp ジェラートプロデユース店舗 神戸 THE Chain Locker https://www.instagram.com/1873kobe/ 弊社では ジェラテリアプロデュース、技術指導、ジェラート業務販売、ジェラートOEM ピッツェリア プロデュース、技術指導、研修などやっています トリプレッタ太田賢二監修冷凍ピッツァも開発中 採用 ナポリピッツァを勉強したい ジェラートを作りたい 独立してお店を経営したい とにかく食べるのが好き とにかくイタリアが好き とにかくサッカーが好き 歓迎します トリプレッタ太田までご連絡ください 03-6451-3537              #pizza#ぴざ#ピザ部#ピッツァ#ナポリピッツァ#武蔵小山#ムサコ  

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