69回目は
きゃらぶきの作り方です。
日本の伝統の味を頂いてみませんか。
白ご飯のおかずに最高です。
もちろんお酒のおつまみやお弁当にも
良いですね。
保存も効くので多めに作っても安心です。
冷凍も出来るので小分けにしてお弁当にも
入れられます。
宜しかったら日本の昔ながらの保存食
を作ってみて下さい。
材料
フキ 1㎏
塩（板ずり用） 大匙2
醤油 80～100㏄
砂糖 100g
酒 50㏄
みりん 50㏄
酢 20㏄
ほんだし 小匙2
★お好みで 七味，ゴマ
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#きゃらぶき
#ふき
#ふきの煮方
フキの葉味噌
https://youtu.be/xVdmG-UIlOM
フキと筍と油揚げの煮物
https://youtu.be/kTxjRyZHwi4
フキの煮物
https://youtu.be/IUD0U7V1pvw
筍の土佐煮
https://youtu.be/cZitb2s0P5M
筍ご飯
https://youtu.be/bSl0GvIkJ5k
筍の茹で方
https://youtu.be/wSs-ODOw5Io
大根のしょう油漬け
https://youtu.be/J-8TGf1nQ7c