مقاس الصينية المستخدمة (٢٢*٣٢)
تكفي لعمل من ١٠ ل ١٢ قطعة:
المقادير:
(ربع كوب دقيق(٣٠ جرام) + كوب إلا ثلث ماء)
كوب إلا ثلث حليب(١٦٥ مل)
٢ ملعقة كبيرة سكر(٢٥ جرام)
٢ ملعقة صغيرة خميرة(٧ جرام)
بيضة
٣ أكواب إلا ربع دقيق (٤٠٠ جرام)
ثلث كوب زبدة (٧٥ جرام)
الصوص :نصف كوب سكر بني (١٠٠ جرام)
نصف كوب زبدة (١١٥ جرام)
ربع كوب عسل نحل أو سيرب
رشة ملح
لحشوة العجينة:
٤ ملاعق زبدة( او مايكفي لدهن العجينة)
(نصف كوب سكر + ملعقة صغيرة قرفة+بشرة جوز الطيب)