MENU

Fun & Interesting

Любимый торт моей МАМЫ "СЕНАТОРСКИЙ СТАРИННЫЙ"! Как "КИЕВСКИЙ"! Безе с орехами и песочные коржи!

Кухня неУмелой хозяйки 293,664 lượt xem 5 months ago
Video Not Working? Fix It Now

Готовлю этот торт уже 5 год на День Рождения моей МАМЫ. Она большая любительница Киевского торта. А СЕНАТОРСКИЙ очень на него похож. Отличается он наличием тонких песочных коржей. Хрустящее безе с орехами и вкусный крем напомнят вам знаменитый Киевский торт. Гости с нетерпением ждут его подачи, а готовить его одно удовольствие и в пропитке он не нуждается. Вкус не передать словами, невероятно нежный, сливочный - это лучший рецепт торта с безе и орехами.
****************************************
Подписывайтесь, чтобы не потерять рецепты ⤵️ https://dzen.ru/id/5eb405b4cd655a1fde563042
Я в Телеграм ⤵️
https://t.me/kukhnyaneUmeloykhozyayki
Всех спонсоров благодарю за финансовую помощь в развитии канала, пусть Вам всё вернётся вдвойне! Для желающих стать спонсором канала и поддержать выход новых видео вот ссылка ⤵️ https://www.youtube.com/channel/
UC5Wd5jmNBQ_wiqobonOqMVw/join
Карта Ощадбанк 🇺🇦 5167803080152510
Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642
Карта Privat 💰 5168757422866865
*****************************************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт сохранится на вашей странице!
👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала!
✍️ НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не составит труда, а я буду Вам очень благодарна!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт! Этим Вы очень помогаете каналу развиваться и мотивируете работать дальше ❤️🫶
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
*****************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
*********************************************************
РЕЦЕПТ
Диаметр коржей 25 см
Вес торта ~1600

Безе
яичные белки 4 шт.
сахар 250 г
грецкие орехи 150 г
кукурузный крахмал 2 ст. л.
Выпекать при t 110° ~80 минут.

Песочное тесто
мука 260 г
соль 0,5 ч.л.
масло сливочное 80 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 10 г
сахар 70 г
яичные желтки 2 шт.
сметана 50 г
Выпекать при t 180° 15-20 минут.

Крем
сахар 150 г
кукурузный крахмал 50 г
яичные желтки 2 шт.
молоко 500 г
ванильный сахар 10 г
масло сливочное 200 г

Приятного аппетита!
*****************************************
RECIPE
Diameter of cake layers 25 cm
Weight of cake ~1600

Meringue
egg whites 4 pcs.
sugar 250 g
walnuts 150 g
corn starch 2 tbsp.
Bake at t 110° ~80 minutes.

Shortcrust pastry
flour 260 g
salt 0.5 tsp.
butter 80 g
baking powder 1 tsp.
vanilla sugar 10 g
sugar 70 g
egg yolks 2 pcs.
sour cream 50 g
Bake at t 180° for 15-20 minutes.

Cream
sugar 150 g
corn starch 50 g
egg yolks 2 pcs.
milk 500 g
vanilla sugar 10 g
butter 200 g

Bon appetit!
*****************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы точно найдете то, что Вам нужно!
Напитки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV
Пасхальные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm
Блины,Оладьи,Панкейки: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x
Летние рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=6Watr-gFK3E&list=PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL
Ленивые рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы https://www.youtube.com/watch?v=i1v2oJLc2jc&list=PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip
Выпечка https://www.youtube.com/watch?v=OHl_OizbdRI&list=PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS
Что приготовить из детской смеси https://www.youtube.com/playlist?list=PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C
Постные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8
Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70
Вторые блюда https://www.youtube.com/watch?v=kvnz7iBvST0&list=PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC
Блюда из фарша https://www.youtube.com/watch?v=OHl_OizbdRI&list=PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS
Праздничные блюда https://www.youtube.com/watch?v=nhRsROT7ZRk&list=PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr
Блюда из рыбы https://www.youtube.com/watch?v=HKe4zVV2Cwg&list=PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA
Пельмени,вареники, чебуреки: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M
Крем для любой выпечки: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn

#кухня_неумелой_хозяйки #тортнапраздник #киевскийторт #безе #безерецепт #безесорехами #тортрецепт #тортнаденьрождение #песочноетесто #песочныйторт

Comment