#앙버터프레첼#양잿물
안녕하세요 슈가풀입니다.
이번 콘텐츠는 많은 분들이 좋아하시는
프레첼에 대한 이야기인데요!
빵 사이에 팥앙금이나 버터를 넣고 먹는
앙버터 프레첼로 큰 인기를 누리고 있죠!
그런데 바로 이 프레첼만의 독특한 식감과 향을 내는 비법이
독극물인 양.잿.물이라는 사실을 알고 계셨나요?
가성소다, 수산화나트륨이라고도 불리는 이 양잿물!
과연 양잿물을 사용한 빵을 먹어도 안전한지
한 번 살펴보도록 하겠습니다!
본 콘텐츠는 2019년도 과학기술진흥기금의 재원으로
한국과학창의재단의 지원을 받아 제작되었습니다.