#معمول_العيد
#معمول
#معمول_العيد
#حلويات_العيد
#كحك_ومعمول
المقادير
)معمول التمر بطريقة الشيف أم براء)
كيلو سميد ناعم يعادل ٦ اكواب
كوب دقيق يعادل ١٢٥ غم
٤٥٠ سمن وزيت (كوب وربع سمن وكوب الا ربع زيت)
معلقة صغيرة ممسوحة كلفة كعك اختياري
نص معلقة صغيرة مستكة حب مطحونة مع معلقتين سكر
معلقتين ك. سكر
كوب او كوب وربع حليب مخلوط بماء ورد وممكن بدون ماء ورد (الكمية حسب ما تحتاج العجينة)
٢ معلقة كبيرة حليب باودر
فاتيلا
ربع معلقة صغيرة ممسوحة بكنج باودر
٣ معالق سمسم
للحشو
كيلو عجوة
معلقتين سمن
٣ معالق سمسم
ربع معلقة صغيرة قرفة