Каннелло́ни (итал. cannelloni) — это итальянское макаронное изделие (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Есть и другое название — манико́тти
Готовят каннеллони следующим образом: заполняют начинкой из сыра, шпината, мяса и пр., укладывают трубочки в ёмкость, заливают соусом (чаще всего используют классический томатный или соус бешамель) и запекают в духовке до готовности.
Ингредиенты:
Начинка:
⚫️Фарш свинина говядина 500 гр
⚫️Чеснок 2 зуб
⚫️Лук репчатый 120 гр
⚫️Базилик 10 гр
⚫️Соль 3 гр
⚫️Перец Чёрный 2 гр
⚫️Орегано 1 ч/л
⚫️Томаты С/С 300 мл
⚫️Шампиньоны 100 гр
Соус :
🔴Молоко 500 мл
🔴Соль 2 гр
🔴Перец Чёрный 2 гр
🔴Масло сливочное 80 гр
🔴Мука 2 с/л
Каннеллони 14 шт
Zutaten:
⚫️Hackfleisch Gemischt 500gr
⚫️Knoblauchzehe 2 St.
⚫️Zwiebel 120gr
⚫️Basilicum 10gr
⚫️Salz 3 gr
⚫️Schwarzer Pfeffer 2 gr
⚫️Passiert Tomaten 250 gr
⚫️Champignons 100gr
⚫️Oregano 1 TL
Sosse:
🔴Milch 500ml
🔴Salz 2 gr
🔴Schwarzer Pfeffer 2 gr
🔴Mehl 2 CL
Ingredient:
⚫️Mixed minced meat 500gr
⚫️Garlic 2 pcs
⚫️Onion 120gr
⚫️Basilicum 10gr
⚫️Salt 3 gr
⚫️Black pepper 2 gr
⚫️Happen tomatoes 250 gr
⚫️Mushrooms 100gr
⚫️Oregano 1 TSP.
Sauce:
🔴Milk 500ml
🔴Salt 2 gr
🔴Black pepper 2 gr
🔴Flour 2 CL
Моя страница на сайте : https://www.russianfood.com/blogs/?id=382874
Viele Spaß und Guten Appetit
Приятного просмотра.
Готовьте пробуйте ,делитесь впечатлением в комментариях !!!
#каннеллони #какприготовитьканнеллони #рецепт #каннеллонисфаршем #каннеллонирецепт #каннеллонивдуховке #рецептканнеллони #итальянскаякухня #рецепты #макароны #канелони #каннеллонифаршированные #паста