Подписаться на Ютуб канал Сибирский Скиф Лайф - https://www.youtube.com/channel/UCteGG2JV5tVXTCd0qr76x3g
Канал на ЯндексДзен - https://zen.yandex.ru/id/5f124b3f112f9063f60076a4
В этом видео показана засолка рыбы Язя, Подъязка сухим посолом!
Сухим домашним посолом лучше (удобнее и быстрее) солить рыбу массой под килограмм весом и крупнее. Рыба весом до полукилограмма при сухом посоле обычно просаливается за 3 дня, до килограмма - солится 5 дней. Более крупная рыба будет солиться не менее 10 дней. Но желательно выдержать 21 день, для того чтобы погиб опистрхоз если он есть врыбе. Всем желаю приятного просмотра!