這次要來分享的是豬排做法 告訴你如何炸出香氣十足鹹香軟Q 肉嫩多汁的台式炸豬排 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片 歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言 我會儘快回覆。
台式炸豬排3人份
食材 :
2公分厚豬里肌肉3片
太白粉30g
地瓜粉10g
沙拉油600cc
醃醬 :
五香粉1茶匙
白胡椒粉1小匙
鹽1小匙
糖1匙
蒜泥15g
全蛋液1/3顆
醬油1匙
醬油膏1大匙
米酒1大匙
水3大匙
五香鹽 :
五香粉5g
鹽5 g
白胡椒粉15g
莊師傅的廚房Facebook：https://www.facebook.com/ZhuangDefu/
BGM：amachan音樂工作室
https://amachamusic.chagasi.com/
BGM：BENSOUND免版稅音樂
https://www.Bensound.com/