この日は、半世紀以上つづく地元西新宿の名店へ。
創業当時からなにも変わらない佇まいは最高な居心地。
さらに、常連さんに愛される「鳥皮酢・とり刺し・つくね」は
まさに”三酒の神器”。”やっべえっす”の言葉と最高得点時に出る”唸り”が
その味を語ります。取材拒否店のため、知る人ぞ知る名店ですが
今回、超特別にカメラを回させていただきました。
ースタッフー
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