今回は、青池が愛してやまないイタリアワインを紹介。これだけ覚えておけば大丈夫！という人気黒ブドウ３品種を解説します！
目次
00:33 今日のテーマ
01:52 イタリアワインについて
02:36 1本目
08:26 2本目
12:59 3本目
動画で飲んだワイン
1本目
ヴァッレピッチョラ / キアンティ クラシコ
https://aostavola.jp/products/chianti_classico
2本目
トッレ・デイ・ベアーティ
モンテプルチアーノ ダブルッツォ
https://aostavola.jp/products/recommend-ikedaset2
3本目
ドージオ・ヴィニェーティ / ランゲ ネッビオーロ
https://aostavola.jp/products/langhe_nebbiolo
ワインと言えばAosTavola
https://aostavola.jp/collections/wine
料理チャンネルもやっています！
Aosトラットリア
https://www.youtube.com/c/Aosトラットリア
ソムリエ：青池隆明
1977年富山市生まれ
1996年富山県立富山高校卒業
2008年イタリアに料理留学
トスカーナ州ルッカのレストランで
コックとして働き、ソムリエを取得
2009年帰国
2010年株式会社フェリーチェを設立
現在、東銀座に「ラ・ボッテガイア」を運営
■ラ・ボッテガイア
ミシュランガイド2024年東京 セレクテッドレストラン
公式→https://www.da-felice.com/bottegaia/
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13181377/
ゆかいな仲間たち
ヤスイ：青池と高校の同級生 港区男子
イケダ：ワイン好きの台東区女子
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