청미래덩굴 새순은 식용하지만 신맛과 텁텁함이 있지요. 청미래덩굴 잎으로 망개떡을 만들면 맛있습니다. 팥으로 앙금을 만들고, 멥쌀을 쪄서 치댄 후에 피를 만들고 청미래덩굴 잎으로 감싸 찐 떡을 망개떡이라고 합니다. 망개떡을 집에서 만들어 먹어 보세요.