꾸덕꾸덕 꼬소 짭짤! 버터포칭 스테이크를 곁들인 전복 내장 크림 리조또

#강레오 #요리할레오 #리조또 #전복버터구이

*오늘 요리에 사용한 자이언트 전복은
롯데마트에서 구매하실 수 있습니다*

안녕하세요 요리할레오입니다.
오늘은 특!대형 전복으로 버터 스테이크도 굽고
내장을 소스로 한 크리미한 리조또까지 같이 만들어보겠습니다.

[전복 내장 리조또 재료]
-자이언트 전복
-보리쌀
-화이트 와인
-퓨어 올리브 오일&엑스트라버진 올리브 오일
-소금&백후추
-토마토
-샬롯 (or 양파)
-버터
-생크림
-파마산 치즈
-허브 (파슬리&바질&딜&타임)

[와인 페어링]
-아나밸라 나파밸리 샤르도네



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