本日は麻婆豆腐をご紹介(*^^*)見事にお店の味が再現出来ました！！ぜひお試しくださいね(*^_^*)
【目次】
00:00 オープニング
00:15 麻婆豆腐紹介
00:49 麻婆豆腐調理シーン
05:51 麻婆豆腐試食シーン
〇レシピ
・豆腐
・塩 適量
・にんにく3片
・しょうが2片
・長ネギ
・ごま油 大さじ２
・豚ひき肉200g
・水200ml
・鶏ガラ 小さじ1
・水溶き片栗粉 適量
・山椒 適量
〇合わせ調味料
豆板醤 大さじ1.5
甜麵醬 大さじ1.5
オイスター 大さじ2
しょう油 大さじ１
清酒 大さじ2
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