مكونات الدجاج كيلو من الدجاج
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
نصف ملعقة صغيرة من الجنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
نصف كيلو من البصل
عود من القرفة
ملح وزيت حسب الرغبه
ربطة من القزبر والمقدنوس
مكونات الارز
جوج كيسان من الارز مايعادل كيلو غ
4 كيسان من الماء
نصف كاس عنبة من الزيت
5 مل من الزبدة
ملح
2 ملاعق من السكر الصقيل
لتزين
4 ملاعق من السكر
2 ملاعق من القرفة
تعسيل المشماش
300 غ من المشماش
3 ملاعق من السكر
30 غ من الزبدة
عود قرفة
تعسيل البرقوق
300 غ من البرقوق
3 ملاعق من السكر
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف ملعقة صغيرة من الجنجبيل
30 غ من الزبدة
تعسيل العنب المجفف
300 غ من العنب المجفف
2 ملاعق من السكر
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
30 غ من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من الجنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من الكركم