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초간단 찰떡머핀! 이번 설 선물로 어때요? (콩배기크럼블, 자색고구마, 흑임자, 단호박 찰떡머핀) Muffin rice cake

진영 Jinyeong 32,415 4 weeks ago
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Instagram jin__bake_ 💌 [email protected] [레시피] ✔️콩배기 크럼블 찰떡머핀 (약 30개 분량) 달걀 125g, 설탕 70g, 꿀 15g, 우유 175g, 무염버터 25g, 소금 2g, 건식 찹쌀가루 210g, 베이킹파우더 4g •완두,강낭콩,팥배기 210g (저는 3종 섞어서 사용했는데 기호에 맞게 넣어주세요) ✔️단호박 찰떡머핀 (약 20~22개 분량) 달걀 125g, 설탕 70g, 꿀 15g, 우유 175g, 무염버터 25g, 소금 2g, 건식 찹쌀가루 180g, 단호박가루 18g, 베이킹파우더 4g •호박고지(말린) 45g, 설탕 10g ✔자색고구마 찰떡머핀 (약 20~22개 분량) 달걀 125g, 설탕 70g, 꿀 15g, 우유 175g, 무염버터 25g, 소금 2g, 건식 찹쌀가루 190g, 자색고구마가루 20g, 베이킹파우더 4g •고구마필링: 130g ️✔️흑임자 찰떡머핀 (약 20~22개 분량) 달걀 125g, 설탕 70g, 꿀 15g, 우유 190g, 무염버터 25g, 소금 2g, 흑임자페이스트 30g, 건식 찹쌀가루 210g, 베이킹파우더 4g, 검은깨 30g •크럼블 박력분 40g, 아몬드가루 40g, 설탕 60g, 버터 60g (아몬드가루는 박력분으로 대체 가능) •만드는 법 1.볼에 모든 재료를 넣고 주걱으로 섞어주세요. (버터가 가루에 스며들 수있게) 2.손으로 비벼서 반죽을 뭉쳐주세요. (반죽이 떡지지 않게 고슬고슬한 상태로 만드는게 포인트!) 3.냉동실에 20분 보관해 차갑게 굳힌 후, 반죽 위에 올려주세요. [보관 방법] 당일에 드시는 게 가장 맛있어요:) 밀봉하여 실온 보관 (2일내 섭취권장) 냉동보관 시 3주까지 가능해요. [사용한 재료& 제품] "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 버터:프레지덩 무염버터 백설탕,박력분:백설 아몬드가루: https://link.coupang.com/a/NLbNr 흑임자페이스트: https://link.coupang.com/a/bPa0Tc 우유: 서울우유 베이킹파우더: 선인 단호박가루: https://link.coupang.com/a/ca81bD 자색고구마가루: https://link.coupang.com/a/ca82Ji 호박고지: https://link.coupang.com/a/ca822C 강낭콩배기: https://link.coupang.com/a/ca83UO 완두배기: https://link.coupang.com/a/ca83qo 고구마필링: https://link.coupang.com/a/ca84r0 건식찹쌀가루: https://link.coupang.com/a/ca87O6 미니머핀틀: https://link.coupang.com/a/ca8710 유산지: https://link.coupang.com/a/ca88hu 포장용기: https://link.coupang.com/a/ca88Go 스티커: https://link.coupang.com/a/ca897Y ➰도구 소개영상 참고 https://youtu.be/3xvQAchPTnE 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.

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