المقادير :
بطة 2 كيلو ونص
============================
بهارات :
خمس ورق لورا
خمس حبهان
معلقة كبيرة ممتلئة فلفل اسود
معلقة ملح
===========================
التتبيلة :
معلقتين صلصة
3 معالق زيت
معلقتين خل
ربع معلقة ملح
2 بصلة
نصف رأس ثوم
==========================
الخضار :
طماطم
بطاطس
بصل
==========================
الارز :
بصل
ثوم
معلقتين كركم
معلقة كاري
بهارات
أرز