الدكتور محمد فائد || السكري : خطأ الامتناع عن النشويات
الحبوب النشوية من المواد الغذائية الأساسية لاحتوائها على أملاح معدنية ضرورية بكمية قليلة وتحتوي على ألياف غذائية وفايتوستروجينات وعنصار غذائية أخرى منها التيامين والنياسين والبروتين. يجب ألا يخلط الناس بين الحبوب الكاملة والخبز