Շփոթ
4 մանդարինի թարմը հյութ 250 մլ
3 խնձորի թարմը հյութ 300 մլ
յուրաքանչյուրին
3 ճ/գ շաքարավազ
3 ճ/գ ալյուր
Մինչև 100 մլ ջուր
Աղ մի պտղունց
մանդարինին դեղին սննդային ներկ
խնձորին կարմիր սննդային ներկ
եռացնել 5 րոպե
Թելի վրա ընդեղեն ու չիր շարել և թաթախել շփոթի մեջ,կախել չորանալու,մնացած շփոթը պահել սառնարանում երբ շարոցը կչորանա ,նորից շփոթին ավելացնել 2 ճաշի գդալ շաքարավազ և 2 ճ/գ ջուր,եռացնել որ թուլանա ու մերվի ,շարոցները 2 րդ անգամ մտցնել շփոթի մեջ ու կախել վերջնական չորանալու ։