Всего 3 литра молока! Две головки брынзы, сыр рикотта и полезная сыворотка с яблочным уксусом! Подробный пошаговый рецепт в домашних условиях из коровьего молока. У Вас получится обязательно #БРЫНЗА !
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
молоко – 3 л
соль – 30 г
молокосвертывающий фермент - по весу в инструкции
хлористый кальций (сухой) - 0,3 г (для пастеризованного молока)
закваска (культура) для сыра - по весу в инструкции
Конечно, потребуются некоторые приспособления и специальные закваски и ферменты, которые можно купить в интернете – ссылки, где я покупала, для вас приведу здесь ниже.
*************************************************************************
✅ Для сыроварения я использую:
- Молокосвертывающий фермент - https://ya.cc/m/fgYMkpO?erid=4CQwVszL78EMgD7ws5u
- Закваски для сыров (Здоровеево) – https://ya.cc/m/39p5NGd?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAG
- Хлористый кальций – https://ya.cc/m/xFG6RUu?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAF
- Аннато – https://ya.cc/m/0LQtvQH?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAH
- Липаза телячья – https://ya.cc/m/320xxeR?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAJ
- Кастрюля 20 литров - https://ya.cc/m/GsbmATf?erid=4CQwVszL78EMgD7wY4R
- Термометр с щупом - https://ya.cc/m/lwws0bf?erid=4CQwVszL78EMgD7wY4T
- Нож длинный - https://ya.cc/m/zcn2ZzT?erid=4CQwVszL78EMgD7wY4X
- Формы для сыра с крышкой-поршнем: на 0,5 кг -https://ya.cc/m/0KAgGtn?erid=4CQwVszL78EMgD7wY8q, на 1 кг - https://ya.cc/m/WN0x7yu?erid=4CQwVszL78EMgD7wY8t, на 2 кг - https://ya.cc/m/BJFgZlp?erid=4CQwVszL78EMgD7wY8v
- Сыродельница (форма для сыра) красная, 12 см - https://ya.cc/m/1Tl35Pd?erid=4CQwVszL78EMgD7wYDD
- Формы для мягкого сыра (набор 5шт) - https://ya.cc/m/lSQfEes?erid=4CQwVszL78EMgD7wYDH
- Совок-шумовка для сырного зерна - https://ya.cc/m/SOltvGr?erid=4CQwVszL78EMgD7wYDK
*************************************************************************
✅ Все мои видео про сыры Вы можете посмотреть в плейлисте - https://www.youtube.com/playlist?list=PL-ZNTesWl9oZP95b_2JFa5Pt_FBNaFMUI
*************************************************************************
✅ Все товары, которыми я пользуюсь, а также тысячи других можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет.
«Реклама» данные рекламодателя — ООО Яндекс, ИНН 7736207543
*************************************************************************
Здравствуйте мои хорошие🙏Всем большой привет🙋 Рада Вас видеть на моем канале! Благодарю всех за ПОЛНЫЙ ПРОСМОТР 👀 👍ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ 🤝 крепкого здоровья и всего самого лучшего👍
Помощь на развитие канала - Сбербанк: 2202 2005 8503 8522.
⭐ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал "ДОМиК Ольга Сердюк" https://www.youtube.com/c/ДОМиКОльгаСердюк ▶️
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о новых видео!
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + видео сохранится у вас на странице!
❗ Друзья, если вам понравилось видео - вы можете помочь каналу:
🤝 ДОНАТ - Помощь по сердцу на развитие канала: https://www.donationalerts.com/r/olga_serdyuk
👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ РЕЦЕПТиК - https://youtube.com/playlist?list=PL-ZNTesWl9oaVAxHW9I3Rp1OfVPtq4q0u
▶️ САДиК ОГОРОДиК - https://youtube.com/playlist?list=PL-ZNTesWl9oZuGeH93qlxoqPoT-to8teg
▶️ КОНСЕРВЫ В АВТОКЛАВЕ ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ https://youtube.com/playlist?list=PL-ZNTesWl9oZSpKMYdOS6ff9tM0R53iL-
▶️ РЕЦЕПТ-МИНУТКА https://youtube.com/playlist?list=PL-ZNTesWl9obg1YV953DdP0TspZpaf96A
▶️ ЗАГОТОВКИ ОВОЩНЫЕ НА ЗИМУ https://youtube.com/playlist?list=PL-ZNTesWl9oaKinKb2C-keI3e7ar_GNEF
▶️ ЗАГОТОВКИ ФРУКТОВЫЕ НА ЗИМУ https://youtube.com/playlist?list=PL-ZNTesWl9oYZQQxtY-zi2Yg3ujx5rPqq
▶️ ШОРТиК - https://youtube.com/playlist?list=PL-ZNTesWl9oaQum9S0VHYFNE1wZNDzjWx
▶️ СОВЕТиК - https://youtube.com/playlist?list=PL-ZNTesWl9oZWfWcVJ3XlXqA1Xj2WSKYe
Спасибо за уделенное внимание!
Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Ольга Сердюк
▶️ Реклама / сотрудничество: [email protected]
▶️ Мой второй канал - Рыбкин ДОМиК с Ольгой - https://www.youtube.com/channel/UCT-FX4PM85QZXDu9W_lGcQA
▶️ Мой канал в Rutube - https://rutube.ru/channel/23539749/
▶️ Мой канал на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/60185322f2ea6e7f9a9e677b
▶️ Мой инстаграм - https://www.instagram.com/volg_olga/
▶️ Я в ОК - https://ok.ru/olga.serdyuksekachevakashkoval
▶️ Я в ВК - https://vk.com/id19664301
▶️ Я в FB - https://www.facebook.com/profile.php?id=100002194842312
#дом и компания #ольга сердюк #домикольгасердюк #домик #olga_serdyuk #home&company #домикомпания #ольгасердюк
#кулинария #выпечка #готовимдома #собаки #пруд #водоем #садиогород #сделайсам #дача #цветы #домашниеживотные