Чи важко зробити вдома ковбасу? Сардельки? Сосиски? Шинку? НІ! Не важко. Подивіться це відео до кінця і ви в цьому переконатись!
👉 Інгредієнти:
- свинина напівжирна 30%
- яловичина нежирна 30%
- сало свиняче 37%
- яйце куряче 1%
- борошно пшеничне 2%
👉 Спеції:
- сіль нітритна 30 г/кг
- чорний перець 0,8 г/кг
- кардамон 0,8 г/кг
- кмин 0,1 г/кг
- цукор 1 г/кг
- коньяк або мадера 10 мл/кг
✅ Допомогти розвитку каналу можна:
💳 Разова допомога ПриватБанк - 5168 7554 7133 6400
👌🤝Patreon каналу - https://www.patreon.com/CMAKOTA
#CMAKOTA