كرابيج حلب مقرمشة من الخارج ومفرغة من الداخل راح تعرفي كل اسرار نجاح كرابيج الحلب مع مطبخ منار
وصفة اليوم جدا شهية ما بنقدر نستغني عنها وخصوصا بالشتا لانو بتعطي طاقة للجسم
راح تعرفي كل اسرار نجاح وصفة كرابيج الحلب مع مطبخ منار
مقادير كرابيج الحلب من مطبخ منار
كاستين سميد
نص كاسة طحين
م.ك نشا
م.ك سكر
م.ص خميرة
رشة ملح
فانيلا او ماء ورد
كاستين حليب سائل دافي .. يتم وضعه بالتدريج
(ملاحظة مهمة جدا )
عند استخدام السميد الوسط او الناعم يتم استخدام كاستين الاربع من الحليب السائل
بعد ترك العجينة ترتاح لمدة نص الساعة عند التحريك لو كان القوام غير مناسب متل الفيديو ممكن اضافة معلقتين طحين والتحريك الجيد
يجب تغريع الهواء من العجينة في كل مرحلة قبل القلي
تحياتي من مطبخ منار
لاتنسو تعملو لايك واشتراك للقناة