สาคูไส้หมู
แป้งสาคูนุ่มหนึบหนับ ไส้เข้มข้นจัดจ้าน ทานคู่กับพริกสด ผักชี กระเทียมเจียว อร่อยลงตัวสุดๆ
***อัตราส่วนแป้งสาคู***
สาคูเม็ดเล็กสีขาว 100 กรัม
สาคูเม็ดเล็กสีเขียว 100 กรัม
@ แช่น้ำ 15 นาที @
***อัตราส่วนไส้หมู***
กระเทียมไทย 1 ชต. (สามเกลอ)
รากผักชี 3 ราก (สามเกลอ)
พริกไทยขาวเม็ด 1 ชช. (สามเกลอ)
หอมแดงสับ 50 กรัม
ไชโป้วหวานสับ 250 กรัม
หมูสับ 150 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 250 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
ถั่วลิสงคั่วป่น 150 กรัม
น้ำมันกระเทียมเจียว 3 ชต.
@ปั้นก้อนละ 1 ชช.@
กระเทียมเจียว
ผักกาดหอม
พริกสด,ผักชี
คำแนะนำ
**สามารถเปลี่ยนเนื้อหมูเป็นเนื้อไก่ได้
**นึ่งสาคูด้วยไฟกลางค่อนแรง 4 นาที
#สาคูไส้หมู #เมนูสร้างอาชีพ