وصفات رمضان🌙طاجين كريات السلق 🌿 خبز البيدا التركي بالقمح الكامل🌿 ميني كيك بالتفاح خفة وبنة
وصفات رمضان طاجين كريات السلق خبز البيدا التركي بالقمح الكامل ميني كيك بالتفاح خفة وبنة
#أطباق_صحية #حلويات_صحية #وصفات_رمضان_2023 #الخميرة_الطبيعية
مكونات عجينة الخبز :
150 ملل خليط لبن وماء (1 كوب صغير )
ملعقة صغيرة دبس التمر
3 ملاعق خميرة طبيعية
ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة جلجلان محمص
1 بياض بيضة
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
حوالي 400 غ فرينة كاملة (4 كوب صغير )
للتزيين
صفار بيضة / جلجلان/سانوج
مكونات ميني كيك :
2 حبات بيض
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
5 ملاعق كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة زبدة طبيعية ذائبة
1 ملعقة زبادي طبيعي
5 ملاعق كبيرة عصير برتقال
60 غ فرينة كاملة
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات
للتزيين شرائح التفاح /عسل
🌿طريقة تحضير الخميرة الطبيعية الناجحة
https://youtu.be/M6H_t2noGOI
🌿طريقة الإحتفاظ بالخميرة والإعتناء بها
https://youtu.be/eR04ZtWXrhw
🌿مقدار وطريقة إستعمال الخميرة في المخبوزات
https://youtu.be/p9WcaQ-H6jw
طريقة تحضير عسل التمر
https://youtu.be/JJ7dCO7_rEw
وصفة سكر التمر
https://youtu.be/QqjsyxwdjyA
صلصة الطماطم المركزة
https://youtu.be/I4_KEg0MjuY
مسحوق فانيليا طبيعي
https://youtu.be/aJB1uE7-_Bg