最高の昆布！用意しました！
６年前っての昆布ってどんな味すると思います？
コク深いんです！
そんな最高のお出汁と合わせるのは、
茨城県産の身入りパンパンのチョウセンハマグリですよ！
こんにちは
チャコールFです。
今回も和食のプロひとし君の最高の山ご飯です！
前回の蛤見ていただけましたか？
おいしそうだったでしょ？おいしそうの想像の２倍美味しかったです！😊
前回の動画張っておきますね！
https://youtu.be/1mhlGrxS2G4?si=CBojfsstHCBySpiw
そんな単体でも美味しいかったハマグリ！
茨城県産のチョウセンハマグリに今回合わせるのは、
このヴィンテージ昆布です！
ビンテージ昆布？なのか
採れた昆布を６年熟成させたものです！
見た目も立派ですが、水出しだけでこのうま味って思うくらい
味が濃いし、コクがありました！本当に最高でした！
そのおいしいお出汁に、
蛤を入れてまたおいしいお出汁を出す。
鍋にしたハマグリもおいしかったですが、
この出汁が出まくった汁を見てください！
これにご飯を入れて、卵を入れて、口に入れれば。
全員幸せになれる味でした。ほんとにおいしい😊
スーパーで売っている昆布でもスーパーの蛤でも
おいしいく頂けますので一度は食べてほしいです😊
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炭薪販売してます。
DMよりお問い合わせください。
焼き物用 クヌギ炭
お茶用 クヌギ炭・菊炭
炭の違いで味が変わります！
是非お試しください😊
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