للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
المقادير :
4 قطع لحم والافضل من كتف الغنم
250 غ جزر
300 غ بطاطا
250 غ بصل
1 كوب بزاليا
60 غ زبدة او 3 ملعقة كبيرة
200 غ طحين
10 حبات ثوم
3 حبات لومي
ورق غار
1 عود قرفة
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل حب
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
6 حبات قرنفل
1 ملعقة كبيرة ونص عصفر
نصف كوب زيت زيتون
روز ميري [اكليل الجبل]
نصف كوب عصير ليمون