اسهل طريقة لتحضير ميلفوي بدون توراق/ عجينة في دقائق/جميع الأسرار لنجاح ميلفوي ونتيجة رووعة👌
الفيديو لي فيه وصفة الكريم باتيسير بدون بيض👇🏻
.https://youtu.be/KeX3LVxD8vA
.
ميلفوي بعجينة سهلة بدووون توراق ونتيجة روعة مع حشوة الكريم باتيسير او كريمة الكاسترد الرائعة 👌
.
مكونات العجين 12قطعة ميلفوي
800غ دقيق ابيض مايعادل 8كؤوس عنبة
كأس ونصف ماء مايعادل 250غ ماء بااارد
ربع كأس خل تقريبا 25غ خل
نصف كأس زيت 70مل
ملعقة صغيرة ملح 10غ
500غ زبدة
.......
.....
نصف المكونات 6قطع ميلفوي
400غ دقيق 4كؤوس عنبة
125غ ماء بارد مايعادل كأس عنبة الى ربع
ملعقة خل
ربع كأس زيت 35مل
نصف ملعقة صغيرة ملح 5غ
250غ زبدة
........
......
مكونات كريمة الكاسترد او كريم باتيسير
لي 12قطعة ميلفوي
1لتر حليب
3اصفر بيض
150غ سكر مايعادل كاس عنبة
30غ دقيق مايعادل ملعقة كبيرة ونصف
70غ بودرة الكريم باتيسير مايعادل 3ملاعق ونصف
15غ من سكر الفاني او ملعقة كبيرة من سائل الفاني
150غ زبدة
.
.
.كريم باتسير ل 6قطع ميلفوي
500مل حليب
صفار بيضتين
75غ سكر مايعادل نصف كأس عنبة
15غ دقيق
30غ بودرة لكريم باتسير او نشا
كيس سكر الفاني
70غ زبدة