Тесто для пирога замешано на пшеничной цельнозерновой муке без добавления пшеничной муки высшего или 1 сорта. Это очень полезно, легко, быстро и вкусно!!!
Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан кефира
1/2 ч. л. соды
3 яйца
1/2 стакана воды или сметаны
1 ч. л. соли
5 ст. л. растительного масла
1,5 стакана пшеничной цельнозерновой муки
Для начинки:
2 большие картофелины (натёртые на крупной или средней тёрке)
1 большая луковица (мелко нарезанная и обжаренная на умеренном огне с небольшим количеством растительного масла)
соль, перец по вкусу
свежая зелень
👉 V стакана = 250 мл
👉👉 D формы = 24 см
👉👉👉 Выпечка в разогретой духовке до 180℃ (356℉) - 20 минут,
и ещё 20 минут до образования золотистой корочки при температуре 220℃ (428℉).