韓国風カフェをイメージしにグリークヨーグルトのテイクアウト🍨無機質カフェな身体に優しい黒ごまチーズケーキを作りました🥄✨️
韓国おうちご飯で素敵な1日に
✶ 黒ごまチーズケーキ
（12cm丸型）※焼き時間25～30分
クリームチーズ 200g（1箱）
グラニュー糖 65g（きび砂糖でも可能です）
（動画ではきび糖のオーガニックグラニュー糖を使用）
全卵1
卵黄 1
生クリーム （植物性）80ml
米粉 大さじ1
黒ねりごま 38g
（15cm）18cmでも作れます※焼き時間40-45分
クリームチーズ 400g
グラニュー糖 130g （きび砂糖でも可能です）
全卵 2個
卵黄 2個分
生クリーム （植物性）160ml
米粉 大さじ2
黒練りごま 76g
黒ごまガナッシュ
・DARSホワイトチョコ 2箱
・生クリーム 40ml
・黒練りごま 2～4g
ホイップクリーム
・生クリーム （植物性） 200ml
・グラニュー糖 10～20g（お好み）
《アレンジ》
きなこをトッピングしたり
上の生クリームやガナッシュは無くてもOKです
《ポイント》
・食感がかなり変わるため必ずこすこと
・こすときに力を加えて押さないこと
✶ グリークヨーグルト 🥣🫐
・ブルガリアヨーグルト（プレーン）400g
・パルテノヨーグルト（無糖）1個
・トッピングお好み
✶ 韓国風おうちごはん
キンパ
・白米 300g
・ごま油 適量
・炒りごま たっぷり
・たくあん
・海苔
・小松菜
・人参（ごま油と醤油で炒める）
・牛肉（コストコプルコギ使用）
↑お肉を炒めて焼肉のタレなどでも✨️
✶ 2品同時にレンチンポッサム
材料（2～3人分）
・豚バラ肉ブロック 300g
・塩麹 大さじ1.5
・ごま油 小さじ1
・生姜チューブ 小さじ1
・水 100ml
・もやし 1袋
《タレ》
・味噌 大さじ4
・醤油、酢 小さじ2
・きび砂糖 小さじ2
・ごま油、炒りごま 大さじ１
作り方
1.お肉と調味料をジップロックに入れて漬け込む（15分）
（前日に漬け込んでもOK）
2.ボウルに1と水、もやしを入れてラップをして5分
3.お肉をひっくりかえして、さらに2分半レンチン
4.もやしは取り出して→ナムルに
5.お肉は余熱でしっとり→粗熱取ってカットしたら完成♡
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