■提供：ユウキ食品株式会社
オイスターソース特設サイト
https://oyster.youki.co.jp/
■非加熱でも美味しい！国産かきのエキスを使った旨みたっぷりオイスターソースのご購入はこちら
YOUKIオンラインショップ：https://bit.ly/3J0Pftr
Amazon：https://amzn.asia/d/gP1trxf
楽天市場：https://bit.ly/48XNBTN
ヨドバシカメラ：https://bit.ly/3PpAl3e
今回のコウケンテツキッチンは、オイスターソースを使った旨味たっぷりの
鶏たけのこごはん&たけのこと水菜のオイマヨサラダをご紹介！
▼チャンネル登録はこちらから！
https://bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 オープニング
00:49 下ごしらえ
02:27 調理
07:59 試食
【鶏たけのこごはん 材料（2合分）】
・たけのこの水煮：1本（約150～200g）
・鶏肉（ももまたはむね）：150g
・塩：少々
・米：2合
・オイスターソース：大さじ1·1/2
・しょうゆ：大さじ1·1/2
・水：2合の目盛りまで
・削り節：5g
・三つ葉：適宜
【たけのこと水菜のオイマヨサラダ 材料（2人分）】
・たけのこの水煮：小1本（約100g）
・水菜：2株
・ごま油：大さじ1
・塩：少々
●オイマヨソース
・オイスターソース：大さじ1
・酢：小さじ2
・マヨネーズ、ごま油：各大さじ1/2
【ポイント】
非加熱でも使えるオイスターソース！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆X（Twitter）
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
[email protected]
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃ごはん