مقادير العجين، نحتاج إلى: ثلاث كؤوس من الدقيق، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، ملعقة كبيرة من السكر، ربع ملعقة صغيرة من الملح، ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة، ربع كوب من زيت الزيتون، وماء للعجن حتى نحصل على عجينة طرية.