今回使った刃を変えれるスライサー
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こんにちはタカタクです♪
今回はワンコインでできるじゃがいもとチーズのカリカリ焼き
〈材料〉
じゃがいも 2個 (皮むいて330g)
(メークイン)
A 片栗粉 大さじ1
A ダシダ 小さじ2
A オリーブオイル 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
(焼く時用)
とけるチーズ 100g
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむいて
スライサーでスライスする
②①に材料Aを加えて丁寧に混ぜ合わせる
③火をつけていないフライパンに
オリーブオイルを入れ
ポティトを少しずつズラしながら並べる
上からポティトエキスを半量かける
④③の上にとろけるチーズをのせる
※真ん中にのせて端は少しあけておく
⑤④の上に残りのポティトを
③と同じように並べて
ボウルに残っている
ポティトエキスをかける
⑥中火で加熱しグツグツしてきたら
少し火を弱めて弱音の中火で
たまに動かしながら10分位焼く
⑦⑥をひっくり返して
火加減はそのままで6分くらい焼く
⑧あとは切り分けたら出来上がり
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