網路上瘋傳「電鍋不能用自來水蒸飯」，是真的嗎？還有一說是，電鍋的鋁製內鍋，會隨著高溫蒸氣溶出、滲進食物裡面… 電鍋、電磁爐的用法迷思百百種，到底怎麼使用才健康？譚敦慈老師教你一次搞懂，安心使用。 【康健雜誌官網】http://www.commonhealth.com.tw 【康健雜誌臉書】https://zh-tw.facebook.com/commonhealth