皆さん、こんにちは。
今回はバレンタインが近付いてきましたので、バレンタイン企画と題しまして第一弾 自家製オレンジピール & オランジェットを作ってみました！！
オレンジピールだけでもとても美味しいですが、オレンジとチョコレートの組み合わせが最高な「オランジェット」の作り方も是非参考にしてみて下さい。オランジェットは見た目もお洒落で、贈り物にピッタリです。
☆レシピ☆
今回は小さめのオレンジしか手に入らなかったですが、もう少し大きめで皮に厚みがあるオレンジの方がオランジェットに向いています。
●オレンジピール
オレンジ 3個
グラニュー糖もしくは上白糖 オレンジの皮の70％の重量
※途中で加える砂糖です
●オランジェット
オレンジピール オレンジの皮3個分のオレンジピール全て使いました。
クーベルチュールチョコレート（スイート） 200g
次回はバレンタイン企画 第二弾のスイーツをアップする予定ですので、
是非お見逃しなくご覧頂けると嬉しいです。
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