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【専門道具必要なし】和菓子職人が世界一初心者に分かりやすく紅葉の練り切りの作り方を教えます

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必要な専門道具を使わないで作れる紅葉の作り方です。

【材料】
-紅葉-
朱色練り切り  15g
黄色練り切り  15g
こし餡     15g

レンジで5分!練り切り生地の作り方↓
https://youtu.be/7U895mk6Gvg


色の付け方↓
【和菓子の着色の正しいやり方】これをやらないでやると失敗
https://youtu.be/rWTabt6Wwy8

 
【あずき宿オンラインショップ】
◆和菓子店あずき宿、ギフトや贈り物にも最適。
『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』等販売中。
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◆人気あずき宿スイーツ卸し商品
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※商品を一品手軽に増やしたい店舗様、新しく自分の店舗を持ち商品を置きたい個人様、スイーツギフト店様など様々な方よりお取り寄せ頂いております。


【ノーカットで詳しく和菓子のお稽古が出来る動画コンテンツダウンロード】

◆職人による和菓子練り切りのお稽古
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※ノーカット動画で和菓子の製作過程を学ぶ事が出来、技術向上スキルアップすることが出来ます。
 


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和菓子の作品投稿してますよ!💁‍♂️
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#和菓子

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