Η Μαρούκλα Νικολάκη είναι μια άξια και αεικίνητη Κασιώτισσα η οποία στα 80 της χρόνια ασχολείται με την κτηνοτροφία, την ελαιουργεία, την παραγωγή κτηνοτροφικών και γαλακτοκομικών προϊόντων, ενώ συγχρόνως είναι παρούσα σε όλες τις κοινωνικές και πολιτιστικές εκδηλώσεις που προάγουν και προβάλλουν την Κάσο.
Σήμερα, για τις ανάγκες της βιντεοσκόπησης, ζύμωσε και έψησε Κασιώτικο ψωμί στον ξυλόφουρνο , μαγείρεψε τα φημισμένα μακαρόνια με σιτάκα και απάγγειλε μαντινάδες δικές της και του αείμνηστου συζύγου της Γιώργου Νικολάκη!