쉬움! 역대급 고소함! 바삭바삭 프랑스식 전병, 아몬드 튀일 만들기! (계란 흰자 활용 베이킹) Almond Tuile | 하다앳홈

Ingredients
계란 흰자(1 egg white) 1개
설탕(sugar) 30g
박력분 or 아몬드가루(cake or almond flour) 20g
버터(unsalted butter) 20g
아몬드 슬라이스(flaked almonds) 40~70g

Oven
150도 예열 후, 11분
Preheat oven to 300 degrees F, bake for 11 minutes

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이런 쿠키류는 요즘 날씨에 쉽게 눅눅해질 수 있으니
보관하실 때는 식품방습제(제습제) 넣어 보관하시는 게 좋습니다
100%프로는 아니지만 바삭한 기간을 연장시킬 수 있는 방법입니다 :)

BGM
Da Jazz Blues

#하다앳홈 #하다앳홈베이킹

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