超簡單的元宵肉湯圓,10分鐘左右就可以享受到美味的鹹湯圓 材料:12顆 內餡 豬絞肉 100g 砂糖 1/2 大匙 醬油 1大匙 老抽 1/2 大匙 太白粉 1/2 大匙 水 2大匙 ‼️做好的肉餡,先放在冷凍庫。因為皮很快就會做好了,冷凍庫只是讓它冷卻快一點,並沒有凍到結塊。但是餡太軟不好包的人,可以凍到結塊再包。 元宵皮 糯米粉 200g 滾熱的水 110g 常溫水 60g