Нежнейшая моцарелла за час! Справится даже новичок

Вам понадобится:
3 л домашнего молока
6 г лимонной кислоты
термо-мезофильная закваска
сычужный фермент
термометр
Выход: 360 г сыра моцарелла
Мой сайт: http://ezhemarina.ru/
Мои контакты и социальные сети: http://ezhemarina.ru/kontakty/